SOCIALES Y BODAS

SOCIALES

La Ensenada Beach Resort & Convention Center es el lugar perfecto para celebrar esa ocasión tan especial, donde encontrará un equipo profesional dispuesto a realizar todos tus sueños.

Las celebraciones con sus seres queridos merecen un marco digno para realzar esos momentos inolvidables de la vida. El chef, capitanes y meseros le sorprenderán con su servicio y la alta calidad en la preparación de su menú y todos los detalles para hacer que su evento sea toda una celebración.

El hotel cuenta con otras áreas disponibles para realizar eventos: la Playa, el Muelle y jardines.

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NOTA

La capacidad de los salones no incluye espacios o áreas reservadas para mesas principales, montajes especiales, escenarios, áreas de exhibición, pistas de baile, coffe break o montaje de buffet

BODAS

MENÚ BOQUITAS

  • Albóndigas de carne peruanas
  • Albóndigas de carne con salsa jalapeña
  • Bombones de pollo en salsa picante
  • Costillitas de cerdo ahumadas en salsa agridulce
  • Croquetas de pollo c/ salsa de mostaza
  • Croquetas de pescado c/ salsa tártara
  • Camarones empanizados con panco c/ salsa tamarindo
  • Empanaditas de carne al horno
  • Empanaditas de pollo al horno
  • Jaibas a la diabla
  • Mini enchilada de res y frijoles
  • Mini cordon blue de pollo
  • Mini cordon blue de res
  • Mini baleadas con crema
  • Mini popusas con repollo y encurtido
  • Mini brocheta de pollo teriyaki
  • Mini brocheta de pollo satay
  • Mini brocheta de res al romero
  • Mini brocheta de camarón y tocino
  • Mini brocheta de res y chorizo
  • Mini crepa de jamón y hongos
  • Rollito de jamón y queso empanizado
  • Taquitos de cerdo frito c/ salsa roja
  • Apio con queso pepper Jack
  • Antipasto italiano (50 pax)
  • Babaganush (dip de berenjena) (50 pax)
  • Bandeja de fiambres y quesos importados (25 pax)
  • Bandeja de fiambres importados (25 pax)
  • Bandeja de quesos importados (25 pax)
  • Bola de cream cheese con nueces (12 pax)
  • Bola de cream cheese con perejil y ajo (12 pax)
  • Brocheta de jamón prosciutto
  • Brocheta capresse
  • Brocheta de queso feta y uvas
  • Canastita de tortilla frita con guacamole
  • Canapé de camarones
  • Canapé de mejillones
  • Canapé de cream cheese y almendras
  • Canapé de cangrejo
  • Canastitas de atún
  • Canastitas de pollo
  • Canastitas de cangrejo
  • Canastitas de tiradito de pescado
  • Concha de ceviche acapulqueño (50 pax)
  • Concha de ceviche peruano (50 pax)
  • Concha de ceviche de pulpo (50 pax)
  • Dip de aguacate con totopos (12 pax)
  • Enrollado de jamón con queso y chile
  • Huevos rellenos con crema de anchoas
  • Hongos en escabeche (50 pax)
  • Hummus (dip de garbanzo) (50 pax)
  • Medallón de langosta montado sobre toscana de ajo
  • Mini empanadas de espinaca
  • Mini sándwich de pasta de tuna
  • Mini sándwich de pasta de pollo
  • Mini sándwich de queso y manzana
  • Rollito de pollo primavera
  • Pincho de salami, queso amarillo y aceituna
+ CALIENTES
  • Albóndigas de carne peruanas
  • Albóndigas de carne con salsa jalapeña
  • Bombones de pollo en salsa picante
  • Costillitas de cerdo ahumadas en salsa agridulce
  • Croquetas de pollo c/ salsa de mostaza
  • Croquetas de pescado c/ salsa tártara
  • Camarones empanizados con panco c/ salsa tamarindo
  • Empanaditas de carne al horno
  • Empanaditas de pollo al horno
  • Jaibas a la diabla
  • Mini enchilada de res y frijoles
  • Mini cordon blue de pollo
  • Mini cordon blue de res
  • Mini baleadas con crema
  • Mini popusas con repollo y encurtido
  • Mini brocheta de pollo teriyaki
  • Mini brocheta de pollo satay
  • Mini brocheta de res al romero
  • Mini brocheta de camarón y tocino
  • Mini brocheta de res y chorizo
  • Mini crepa de jamón y hongos
  • Rollito de jamón y queso empanizado
  • Taquitos de cerdo frito c/ salsa roja
+ FRÍAS
  • Apio con queso pepper Jack
  • Antipasto italiano (50 pax)
  • Babaganush (dip de berenjena) (50 pax)
  • Bandeja de fiambres y quesos importados (25 pax)
  • Bandeja de fiambres importados (25 pax)
  • Bandeja de quesos importados (25 pax)
  • Bola de cream cheese con nueces (12 pax)
  • Bola de cream cheese con perejil y ajo (12 pax)
  • Brocheta de jamón prosciutto
  • Brocheta capresse
  • Brocheta de queso feta y uvas
  • Canastita de tortilla frita con guacamole
  • Canapé de camarones
  • Canapé de mejillones
  • Canapé de cream cheese y almendras
  • Canapé de cangrejo
  • Canastitas de atún
  • Canastitas de pollo
  • Canastitas de cangrejo
  • Canastitas de tiradito de pescado
  • Concha de ceviche acapulqueño (50 pax)
  • Concha de ceviche peruano (50 pax)
  • Concha de ceviche de pulpo (50 pax)
  • Dip de aguacate con totopos (12 pax)
  • Enrollado de jamón con queso y chile
  • Huevos rellenos con crema de anchoas
  • Hongos en escabeche (50 pax)
  • Hummus (dip de garbanzo) (50 pax)
  • Medallón de langosta montado sobre toscana de ajo
  • Mini empanadas de espinaca
  • Mini sándwich de pasta de tuna
  • Mini sándwich de pasta de pollo
  • Mini sándwich de queso y manzana
  • Rollito de pollo primavera
  • Pincho de salami, queso amarillo y aceituna